Cet hydrolat stimule les défenses des terrains immunitaires fragiles, c'est un hydrolat pédiatrique, il est protecteur des voies respiratoires et de la sphère ORL, antibactérien et antiviral léger des affections bucco-dentaires. C'est aussi un nettoyant, purifiant et détoxiquant intestinal doux, il respecte la flore intestinale. Enfin c'est un hydrolat intéressant pour le nettoyage doux des petites plaies, des dermatoses, des furoncles, boutons d'acnée et mycoses ainsi que des infections vaginales.

En cosmétique, il est assainissant des peaux grasses, il purifie et équilibre le cuir chevelu en régularisant la sécrétion du sébum.

En alimentaire, comme c'est une plante condimentaire, il est utilisable dans tous vos plats.