Cet hydrolat est un hypotenseur doux souvent utilisé en cas de palpitations cardiaques pour régulariser le système neurovégétatif, c'est un calmant et sédatif, il apaise les spasmes digestifs, agît sur les irritations dermatologiques, l'eczéma, les érythèmes fessiers du nourrisson.

En cosmétique, c'est un tonique pour les peaux sensibles, irritées, fatiguées, matures, il est antioxydant, anti-âge et anti-rides.

Il calme les irritations cutanées dues aux coup de soleil, piqûres d'insectes, après rasage et épilations, il a une action purifiante douce at calme les irritations du cuir chevelu.

En alimentaire, il ajoute des notes fraîches et légèrement citronnées dans les cocktails les macérations de fruits et les poissons.