L'hydrolat régénérant des muqueuses hépatiques et cutanées, il est aussi dépuratif hépato-rénal et régulateur cardiovasculaire.

En cosmétique, on l'utilise sur les peau fatiguées, sèches, ternes et la couperose.

En alimentaire, il aromatisera vos sauces, soupes et salades avec son magnifique goût de carotte.